268 浏览云南大理是一个风景优美、民族风情浓厚的旅游胜地，吸引了无数游客前来游玩。而在游玩的过程中，品尝当地的美食也是不可或缺的一个环节。那么，去云南旅游吃什么？本文将为您介绍云南大理的美食攻略，让您在游玩的同时，也能大快朵颐。
一、大理白族三道茶
大理白族三道茶是白族人民的传统茶艺，分为苦茶、甜茶和香茶。苦茶味道苦涩，寓意着人生的艰辛；甜茶味道甘甜，寓意着生活的甜美；香茶味道清香，寓意着人生的淡泊。品尝三道茶，既能品味茶的美味，又能感受到白族人民的人生哲学。
二、大理白族风味鱼
大理白族风味鱼是一道以鱼为主要食材的特色菜肴。选用洱海的鱼，搭配丰富的佐料，经过精心烹饪，鱼肉鲜嫩，味道鲜美，具有浓郁的白族风情。在大理旅游，一定要品尝这道美食，感受白族人民的独特烹饪技艺。
三、喜洲破酥粑粑
喜洲破酥粑粑是云南大理地区的传统小吃，已有百年历史。选用优质小麦粉，加入白糖、花生、核桃等馅料，经过发酵、烘焙等多道工序，制成香酥可口的破酥粑粑。喜洲破酥粑粑口感酥脆，馅料甜美，是大理旅游不可错过的美食之一。
四、大理烤乳扇
大理烤乳扇是云南大理地区的特色小吃，选用新鲜牛奶炼成的乳扇，经过炭火烤制，制成香脆可口的烤乳扇。烤乳扇口感酥脆，奶香浓郁，营养丰富，是大理旅游的必尝美食之一。
五、鸡豆花
鸡豆花是云南大理地区的特色菜肴，选用鸡肉、豆腐、蛋清等食材，经过精心烹饪，制成状似豆花的美食。鸡豆花色泽洁白，口感滑嫩，味道鲜美，营养丰富，是大理旅游不可错过的美食之一。
六、漾濞核桃糖
漾濞核桃糖是云南大理地区的传统小吃，选用优质漾濞核桃，加入白糖、蜂蜜等佐料，经过精心制作，制成香甜可口的核桃糖。漾濞核桃糖口感香甜，核桃香浓，具有很高的营养价值，是大理旅游值得品尝的美食之一。
综上所述，云南大理的美食丰富多样，让人垂涎欲滴。在游玩云南大理的过程中，一定要品尝这些美食，感受大理的独特魅力。最后，祝您云南大理之旅愉快，品尝美食的同时，也能收获美好的回忆！
