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浏览中华茶道历史悠久,源远流长,一杯好茶需要经过许多复杂的步骤,而这些大家都可以在云南保山的高黎贡山茶博园中体验到。为了回馈致敬自爱新冠肺炎疫情中的白衣天使们,该景区也宣布对全体医护人员实行免费观赏游玩的政策。
免票时间:自景区恢复营业之日起至2020年12月31日
免票政策:
1.疫情防控一线的医护人员(需持有效证件)
2.具体优惠细则以保山市文化和旅游局届时公布的信息为准。
“山云漠漠绿植湿,好茶连山觉芽香”。从茶博园的大门径直入内,是一个颇具规模的茶博物馆,馆内供奉着以红心楠木雕成的神农像,并展示着丰富的茶文化知识,包含腾冲 茶及高黎贡山茶的详细介绍。对茶有研究的朋友可仔细参观了解,也可到品茗区静心喝茶。
茶博园内最有趣的事,还是要数制茶体验。亲手从茶园采来干净的绿茶,倒入烧热的大铁锅里,开始用手翻炒,边抖边压,高温将茶里的青气断去,翻炒一刻出锅,揉捻裹胶,再“辉锅”翻炒。直至嫩嫩绿绿、清清亮亮的茶尖,变成脆脆干干的茶叶。一套程序下来,相信你会喝出不同茶的风味,不同茶的分寸。
小贴士:采摘鲜叶体验价210元/市斤,不足一市斤的按照210元核算,鲜叶归客人所有,茶博园制茶师指导客人杀青--揉捻,由客人自行晒干或者炒干。
茶足水余后,建议大家一定要步行参观茶园种植区,那可绝对是园内最洞天福地的蕴藏。茶博园建有1078亩生态观光茶园,以高黎贡山的古树茶品种居多。踏入游道,如同行在翠绿苍莽的森林中,两旁皆是高过头顶的茶树,很有趣味。走完整个观光茶园大约需要1.5小时,比较消耗脚力。但一路会经过收集保存着500多个国内茶叶品种的品种园基因库,顺手捋一片鲜叶放入口中嚼,便真有“山客口福”了;看得到茶树下茅草铺排的菌类种植区,掩藏着成千上万朵蘑菇,生态美味;还有一大片种植各类水果的果园,和一个有创意有故事的茶园冠军保护林。这简直是来了一场“绿色徒步行”,走起。
游过茶林,品过香茗后,建议食在茶博园。茶博园内设有养生餐厅,并主推 腾冲传统特色美食和茶文化特色餐饮,所有食材均取自茶园生态种养殖区。其中,茶香猪肉、绿茶慕斯、红茶粉蒸、茶叶炖鸡等特色菜肴非常值得尝一尝。